Diese schmecken herzhaft und leicht bitter. Roh sind Oliven allerdings aufgrund ihrer Bitterstoffe nicht zu genießen und werden daher meist in Öl, Weinessig oder Salzlake eingelegt verzehrt. They don’t call for cross-pollination from other cultivars of olives, but tend to be used by growers of Nocellara del Belice for cross-pollination https://pettersenco.no/produkter?tag=Oliven%20og%20Kapers