Geç soğuyan yemeklerin kendi haline bırakılarak soğutulma meselelemi gestaltlmamalıdır. Et yahut tavuk yemekleri gibi bazı yemekler buzlu sutaş havuzlar üzerinde kaplarının içerisinde soğutulmaya bırakılmalıdır. ISO 22000 Standardın firma yahut kuruma adapte edilmesi; örgüsına, personel nüshasına, fonksiyonel durumuna ve yönetiminin inanmasına bağlı olarak uzun yahut gücük devran alab... https://iso-22000-belgesi-nas-l-a43097.designertoblog.com/63507678/iso-22000-belgesi-veren-kuruluşlar-genel-bakış