La conversión al metabolismo cetósico es una etapa fisiológica compleja que el organismo atraviesa cuando pasa a usar de las fuentes grasas como primordial recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta fase de cambio, que se desarrolla de forma gradual, puede segmentarse en varios niveles, cada una con características https://bookmarksusa.com/story19442092/qu%C3%A9-sucede-internamente-en-la-dieta-cetog%C3%A9nica