Salam üretiminde etin taze olması lezzeti doğrudan etkiler. Çamlıdağ, nitelikli kırmızı ten ve tavuk kullanarak temiz ortamda üretim yapar. Bahar karışımı özel olarak hazırlanır ve salama muvazeneli lezzet verir. Üretim sonrası salamlar natürel ortamda olgunlaştırılır. Bu proseste lezzet derinleşir ve doku sertleşir. https://camlidag.com.tr/