El menudo poblano tradicional es uno verdadero emblema de la cocina mexicana. Esta compleja creación implica gran cantidad de productos auténticos, incluyendo chiles variados, especias, frutos secos, https://caoimheyapx454217.wikigdia.com/7958249/el_mole_poblano_tradicional_un_tesoro_de_la_gastronomía_mexicana