No todas las patatas sirven para lo mismo. La que se comporta bien en la sartén no siempre aguanta el hervido, y la que mejor resiste un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa diferencia empieza en el campo. Un https://patatas-hijolusa573211.wikidank.com/2517608/hijolusa_más_de_cincuenta_años_seleccionando_patata